糖尿病是否能食用柚子，需要看血糖控制情況或者是否服用他汀類藥物。
柚子作為一種常見的水果，富含營養物質和多種維他命，富含膳食纖維，在水果中屬於升糖指數比較低的水果，對於血糖平穩的糖尿病患者而言，可以在兩餐之間適當的食用柚子，這樣並不會造成血糖的驟升驟降。
糖尿病患者常常合併高脂血症，需要服用他汀類藥物，服用他汀類藥物的糖尿病患者不要吃柚子，因為柚子中含有的黃酮類和呋喃香豆素會顯著抑制細胞色素P4503A4的活性，使他汀類藥物清除減慢，容易導致他汀類藥物的不良反應，出現如肝功能異常和橫紋肌溶解等。
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糖尿病在血糖控制良好的情況下，是可以吃柚子的，柚子的升糖指數比較低，適量的吃柚子，不僅可以補充微量營養素和膳食纖維，而且對血糖影響比較小，但是吃柚子的量也需要控制，不能吃太多。
糖尿病人如果吃水果，儘量選擇升糖指數比較低的，除了柚子以外，還有草莓，奇異果，西瓜等水果。同時可以選擇兩餐之間吃水果，比如下午3點，上午10點，這些時間段，血糖水平比較低，適量的吃水果，不會造成血糖明顯的升高。吃水果之後還需要監測血糖的變化，及時調整降糖藥物的劑量。
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糖尿病是可以適當吃柚子的。
對於判斷糖尿病患者可以吃哪種水果或蔬菜，首先要根據食物的升糖指數這個標準。升糖指數越高的食物會引起血糖的波動比較大，不適合糖尿病患者食用，而柚子是很常見的水果，柚子本身含有大量的維他命C，也含有少量的糖分，但是其升糖指數並不高。
因此對於糖尿病的患者，它對血糖的影響並不大，不會導致血糖的驟升驟降，因此糖尿病的患者是可以吃柚子的。但是物極必反，所以不建議一次吃大量柚子。
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大量吃柚子可能會導致糖尿病患者血糖不穩定，少量食用一般無危害。
柚子是一種適合糖尿病患者食用的水果，其含有豐富的礦物質、檸檬酸、蛋白質、鈣、維他命、硒以及酵素，含糖量較低，熱量較低，並且含有類胰島素成分，可以在一定程度上起到降糖的作用。但是柚子也同樣含有果糖，如果過量食用會引起血糖的升高，所以糖尿病的患者應當限制柚子的攝入量。另外，食用柚子要注意避開用藥期間，以免影響藥物作用，或者產生不良反應，因此服用多種藥物者（尤其是降血壓藥）應先諮詢醫生。
水果中的碳水化合物比新鮮蔬菜多，考慮到糖尿病患者控制血糖的實際情況，一般建議每天1個交換份。每1份水果的熱量為90千卡，根據不同的水果重量也不同。1份柚子大約220克。這1份柚子最好可以在上午和下午各食用半份。
最終更新日：2024-04-08