對於到底能不能喝酒，每個糖尿病患者都有自己的答案。其實，對於糖尿病患者的飲酒的問題，現階段沒有定論。
糖尿病是由遺傳因素和後天環境因素聯合作用而導致的一種慢性高血糖狀態。飲酒能導致肥胖，肝糖類抗原合成降低，急性、慢性或復發性胰臟炎，動脈硬化及神經炎等，是糖尿病及其併發症的危險因素。另外，長期飲酒還可導致礦物質鉻和鋅的缺乏，酒精可以干擾胰島素的分泌，造成群胰島素敏感性顯著降低，糖耐量異常發病率顯著增高。
但酒精具有一定抑制氧化應激和炎症反應的作用，其作用機制可能與抑制生長激素，抑制酒精引起的脂解和代謝調節以及多酚的抗氧化有關。對飲酒的頻率和數量與其發生冠心病的風險進行了研究發現，酒精攝入的頻率和數量與發生冠狀動脈硬化性心臟病的風險成反比，與不飲酒者相比，適度飲酒可能有助於降低冠心病發病率。而對飲酒和糖尿病微血管併發症相關的研究發現，大量飲酒者患糖尿病腎病變和嚴重視網膜病變的風險更高，與少量飲酒者相比，終身戒酒者和既往飲酒的糖尿病患者患腎病和嚴重視網膜病變的風險較高。
因此，對於糖尿病患者，適量飲酒對於糖尿病患者可能具有一定的益處，但長期、大量飲酒對糖尿病有百害而無一利。
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人們常常一聽說某人患有糖尿病，就不讓他飲酒或喝咖啡，自認為這是為了他的健康著想。實際上正好相反，適當的飲用酒精不僅對糖尿病患者無害，還有一定的輔助治療作用。適量飲酒對糖尿病患者是有益的：少量和中等量飲酒可以降低易患糖尿病的危險。不飲酒者及大量飲酒者糖尿病發病危險性高於輕度和中度飲酒者。另外，大量飲酒男性如果減少飲酒量可能降低其易患糖尿病的風險。
有研究報導，適度飲酒可以降低第二型糖尿病的發病風險。該研究認為，適度飲酒降低第二型糖尿病發病危險的可能機制是：
1、酒精可以抑制糖類抗原的分解。當攝入中等量酒精時，肝臟葡萄糖的輸出降低12%。
2、中等量的酒精攝入可升高高密度脂蛋白膽固醇水平，而更高量的酒精將導致體重增加，三酸甘油脂和血壓升高。
3、目前認為第二型糖尿病是一種慢性低度炎症性疾病，而酒精有一定的抗炎作用。
4、胰島素水平與酒精攝入量的關係呈「U」型曲線，這說明中等量的酒精可以增強胰島素的敏感性。
但是，到底喝多少酒才算正好呢，中等量的酒精攝入量又是多少呢？營養學家指出，每天喝酒的酒精含量不應該超過30g，不同的酒所含的酒精濃度也不一樣，下面是一些常見種類的酒的最大飲用限度：每天飲用啤酒不能超過700毫升；每天飲用二鍋頭不能超過60毫升(1.1兩)；每天的黃酒不能超過350毫升（7兩）；每天飲用葡萄酒不能超過350毫升（6兩）。
最終更新日：2024-04-08