糖尿病是可以適量吃玉米的。玉米中含有豐富維他命、纖維素等營養物質，且含糖量低，因此吃玉米可以促進代謝廢物的排出、降低血糖。但是在食用時要注意以下幾點：
1、需要控制食物的總熱量，因此，食用玉米要有度，不宜過多。
2、要注意均衡膳食，玉米要與其他膳食纖維、維他命豐富的食物搭配食用。
3、建議清淡飲食，在食用方式上，不建議吃油炸玉米，或者是加入糖、麵粉等做成糕點、玉米糊來吃。
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糖尿病患者是可以吃玉米的。
玉米中因為所含的粗纖維和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量達60%以上，它和玉米胚芽中維他命E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度。
但是不同玉米種類對血糖的影響也各不相同。其中，甜玉米升糖速度最快，糯玉米第二，升糖最慢的是老玉米。老玉米的支鏈澱粉略少，粗纖維更多，升血糖最慢，最適合糖尿病人。常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥狀硬化、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。
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糖尿病人是可以適當吃玉米，玉米是屬於一種營養價值比較高的食物，尤其是裡面纖維素含量比較高，吃了以後可以滿足機體當中的營養物質。但是在吃時候還需要把握好攝入量，一次不要攝入太多，因為玉米裡面也有少量的糖分，在攝入過多以後，容易使血糖出現明顯升高。
糖尿病患者日常應該選擇低糖含量的食物，比如黑米、大豆、蕎麥、燕麥等等，這些食物都是適合糖尿病患者吃的，不容易使血糖出現失調，需要定期到醫院做複查，避免血糖升高。
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糖尿病人可以吃玉米，玉米適合作為糖尿病人飲食控制的主食之一。
飲食治療是糖尿病的一項基本治療方法，糖尿病人要在控制總攝入量的情況下，根據食物的熱量控制食用量。玉米富含不飽和脂肪酸、膳食纖維，對於降低飯後血糖水平有一定幫助，適合糖尿病患者食用。但玉米吃得過多仍然會引起血糖波動。降血糖主要依靠正規的藥物治療，配合飲食控制、合理運動、血糖監測和糖尿病自我管理教育。
玉米味甘，性平，歸脾、肺經，具有開胃益智、調理中氣、寧心活血之效。玉米富含鈣、硒、卵磷脂、維他命E等營養物質，對降低血清膽固醇、延緩衰老、減輕動脈硬化、增強記憶力、預防腦功能衰退有一定的幫助。
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糖尿病患者可以適量進食玉米。
玉米屬於雜糧，一般認為，糖尿病患者進食雜糧有利於血糖的控制。每100克玉米含碳水化合物19.02克，脂肪1.18克，蛋白質3.22克，纖維素2.7克，可提供86千卡熱量。而100克麵粉提供的熱量是366千卡，其中碳水化合物73.5克，脂肪2.2克，蛋白質13.3克。
由此可見，玉米中碳水化合物、脂肪、蛋白質含量遠低於麵粉，熱量也較低，滿足飽腹感的同時，還可以提供豐富的維他命、礦物質及抗氧化物質，更適合糖尿病患者食用。
作為糖尿病患者，一日的總碳水化合物攝入量是必須控制的，應該玉米代替主食，決不能因為是吃雜糧就隨意突破限制，有些患者在一日三餐主食不變的基礎上，以玉米作為加餐，勢必引起血糖波動。
最終更新日：2024-04-08