糖尿病患者不用刻意去選擇低脂牛奶或者脫脂牛奶，喝全脂牛奶是完全沒問題的，而且也推薦普通糖尿病患者選擇全脂牛奶。
全脂牛奶和脫脂或低脂牛奶的區別就是字面意思，多了點脂肪，其他的沒有什麼大區別。但由於脫脂或低脂奶少了些脂肪的存在，所以其實它們中相對減少了脂溶性維他命的含量，尤其是對人體來說較為重要的維他命D成分，所以相對起來，全脂牛奶還更為營養豐富。那脫脂和低脂奶總歸有它的好處吧？是有的，根據脂肪含量計算，低脂奶的脂肪含量為1%~1.5%，全脫脂牛奶脂肪含量為≤0.5%，全脂牛奶的脂肪含量3%左右，部分對脂肪攝入控制需要嚴格的人群，就可以選擇低脂或者脫脂牛奶，尤其是脂肪代謝異常、肝膽功能減退的人群，比如胰臟、肝臟病變的人群；嚴重肥胖需要嚴格控制脂類攝入的人群；還有部分減肥人士控脂比較計較，那選擇低脂脫脂奶也沒什麼毛病。那你正常人，普通糖尿病患者沒有必要去選擇脫脂和低脂奶吧。
再說了，100g全脂牛奶中的脂肪含量約3.8g，低脂奶也就少了2g左右，脫脂奶少了3g左右，這點脂肪，我们一個早餐的功夫就能消耗殆盡了，何必去計較呢。有朋友說那我覺得總熱量上肯定脫脂和低脂奶更少啊，如果一定要斤斤計較的話，全脂牛奶一個普通包裝的250g約含135大卡，低脂牛奶約117大卡，脫脂牛奶約80大卡，這幾個之間相差也就50大卡左右的熱量，一個蘋果的熱量也比這高。
全脂牛奶就好在多了一些脂溶性維他命的方面，所以朋友們其實大可不必去糾結全脂牛奶中脂肪含量較高的問題，它脂肪含量其實是適宜的，且營養價值稍高一些。而且脂肪有脂香味啊，脂肪的飽腹感更好啊，喝了全脂牛奶我們大腦的滿足感更高，這不更好。
要真的來說糖友們不能選擇哪種奶，那肯定是風味奶，比如草莓牛奶、巧克力奶這樣的，配料表上也會寫出一些和糖類相關的成分，比如麥芽糖漿、葡萄糖漿、白砂糖等等；還有一些偽純牛奶，就是看上去白白的，包裝也含糊地寫著「牛奶」，很容易被誤會成純牛奶，實際上它可能是風味奶，還可能只是「含乳飲料」，一些含乳飲料可能僅僅是水、糖分、增稠劑、奶精等配製成的，它們不一定能提供奶類的營養價值，而且含糖量也很高，所以購買時一定要看看配料表、營養成分表。
還有一些人提到了一些觀點：儘量少喝牛奶、最好不喝牛奶、牛奶會加速衰老、牛奶中的DNA很多和人體都是有差異的，會對人體健康有威脅。不否認這些觀點或者真實研究中存在的討論，但實際上自然界中的任何一種食物對人體都不是100%有利的，它們多少都會對人體有一些威脅，但千百年來被人類食用的食物大多都是利大於弊，且這些弊端不會對人體產生太大威脅，大部分可被人體自身代謝或解決，只是這些食物個個最好都不要敞開門攝入過量，適當食用是最佳的。所以不必為喝不喝牛奶而發愁，喝牛奶目前看來，肯定是利大於弊的，雖然牛奶並非補充鈣質的唯一選擇，但它卻是每日鈣質最大和最方便的來源，另外，牛奶能提供豐富的優質蛋白質，是人體必不可少的，每日250~500ml牛奶是沒問題的，對糖友來說也是很好的選擇。
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牛奶是一種營養豐富同時口感比較好的飲食，已經廣泛出現在老百姓的餐桌上。對於糖尿病患者來講，牛奶當中含有比較豐富的蛋白質成分以及鈣質成分，可以作為糖尿病患者常規服用的蛋白質食品以及預防骨質疏鬆出現的鈣劑補充治療食物。關於奶製品的選擇，不同的健康程度的人群選擇種類也不完全一樣。
1、針對一般身體條件比較比較好的糖尿病患者，牛奶建議以純牛奶為主，不需要刻意添加或者減少其中的營養成分。
2、對於合併血脂升高的糖尿病患者，一般建議剔除牛奶當中的脂肪成分，也就是脫脂牛奶為主。
3、對於已經合併骨質疏鬆的老年糖尿病患者，一般建議以高鈣牛奶為主。但是需要注意，如果患者本身合併腎結石或者膽結石之類的結石性疾病，則不建議和刻意喝添加鈣成分的牛奶。
除了牛奶之外，糖尿病患者還可以喝優酪乳以及含奶飲料等乳製品關於優酪乳，如果患者的胃腸道耐受能力不強，不能和牛奶，可以用優酪乳補充，但是一般建議自製優酪乳，在社會上販賣的優酪乳當中，為了提高口感，其中含有的糖分含量相對比較高。值得注意的是糖尿病患者，含飲料是禁止服用的，這些飲料當中往往還有比較多的碳水化合物以及添加劑成分，對於血糖控制不力。
最終更新日：2024-04-08