助睡眠先要排除不能吃的干擾睡眠的食物或者飲料，比如濃茶、咖啡、奶茶等，再來歸納有助於睡眠的食物或者飲料，其中最常被提到的大概是牛奶。牛奶中的亮氨酸和微量營養素有舒緩神經作用，所以有助於睡眠，但是要喝溫牛奶，不建議喝涼牛奶，也要適量，不能喝太多，喝太多以後會起夜，反而會影響到睡眠。對於乳糖不耐症的患者，牛奶會引起腹瀉、腹痛、腹脹，不適合這種方法。
另外酸棗仁也是具有安神的作用，可以煮水後飲用，水果比如香蕉有輕度抗焦慮作用，在一定程度上可以幫助睡眠。食物助眠起到的只是輔助作用，日常生活中還應該防止造成失眠的原因，不要過度用腦、不要熬夜，要養成良好的睡眠習慣，睡覺之前不要做任何與睡眠無關的事情，可以聽些舒緩的音樂、泡腳、洗熱水澡等，使自己儘量放鬆。
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生活中能夠助睡眠的食物還是很多。比如小米，在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量的澱粉，吃後容易讓人產生飽腹感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸的數量，而改善失眠。
在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配合黑芝麻搗成糊狀，睡前服用15g，不僅能夠改善睡眠，還可以改善記憶力。葵花籽含有多種胺基酸和維他命，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚飯後嗑葵花籽，還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。
溫牛奶含有色氨酸，色氨酸是一種具有鎮靜作用的胺基酸，牛奶中還含有鈣，鈣有利於大腦充分利用色氨酸。大棗味道甘甜可口，還有助於睡眠。菠菜能被稱為蔬菜之王，因為營養價值相當於雞蛋，胡蘿蔔，番茄等食物總和。菠菜紅根還含有一般蔬果所缺乏的維他命K，有安神作用。菠菜中的葉酸能夠維持大腦的血清素的穩定，促進神經健康，保持心境平和。
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日常生活中部分食品有助於睡眠，在治療有關睡眠疾病過程中，可以適當應用食療，作為輔助方法，但不可以代替藥物、其他治療方法，只能作為輔助、參考。具體如下：
1、含有色氨酸的食物、飲料都有助於睡眠。
2、患者適當食用水果、豆製品、膳食纖維，比較豐富的維他命、微量營養素，尤其鉀、鈣、鎂、鋅等，如喝牛奶、喝小米粥，小米粥中可以加紅棗、枸杞等，有助於睡眠。
3、蘋果、桂圓、紅棗、核桃仁等，含有部分化學物質，也有助於睡眠。
4、新鮮蔬菜，含有鉀、鎂、膳食纖維較多，有助於睡眠。
具體執行過程應該聽從營養師指導，在營養師的指導下，控制好體重，不影響生化指標血糖、血脂、同型半胱氨酸、尿酸等，適當應用上述食物、食品、飲料，改善睡眠。
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中醫養生觀點認為藥食同源，藥療不如食療，藥補不如食補，所以食用助眠的食物以及藥膳適合普通大眾長期治療，並且可以增加保健功效。首先應當少量多餐，選擇清淡而有營養的食物，尤其是富含各種必需胺基酸的優良蛋白，以及含有維他命B群、維他命E、維他命C和色氨酸的食物，如魚、肉、蛋、牛奶、優酪乳等。其次可以食用具有助眠療效的食物及藥膳，對於平常體弱多病、氣血不足的人群，可以選用補養氣血的食物，如紅棗、桑葚、桂圓、銀耳、靈芝等。對於經常心煩失眠的患者，可以選擇百合、蓮子、酸棗仁等食物。此外，也可以選擇食用由助眠藥材及食材組成的藥膳。食療雖然對於助眠有一定的療效，但還是需要在專業的中醫醫師指導下進行。對於長期失眠的患者還需要及時就醫，避免耽誤病情。
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能夠幫助睡眠的食物有很多，睡前喝杯熱牛奶，有助於睡眠，如果能夠往熱牛奶裡面滴幾滴蜂蜜，效果就會更好，但至少要睡前一小時之前喝，量不要太多，以免晚上起夜影響睡眠，也不利於消化。檸檬和香蕉有抗焦慮的作用，也可以改善睡眠，吃香蕉還不用擔心會發胖，因為香蕉的熱量低，而且香蕉富含植物纖維，有通便的作用，總之對身體大有好處，但是糖尿病的患者就要慎用甚至不要服用。杏仁、葵花籽、亞麻仁可以改善睡眠，燕麥也是改善睡眠的好東西，咀嚼燕麥片、喝燕麥粥都是可以改善睡眠。睡前喝點菊花茶或者少量的紅酒，對有些人來說改善睡眠的效果也是很顯著。總之，上述食物都是可以改善睡眠，但是都要適量。
最終更新日：2024-04-08