腎結石的飲食應該注意以下幾方面：
1、多喝水：每日進水量在2500-3000毫升。水能稀釋尿液，並防止高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。
2、控制鈣的攝取量：減少每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品。
3、不要吃富含草酸鹽的食物：包括豆類、甜菜、芹菜及甘藍菜科的蔬菜等。避免進食酒精、咖啡因、茶、巧克力等。
4、食用富含維他命A的食物：維他命A是保持尿道內膜健康所必需的，維他命A含量較高的食物有綠花椰菜、杏果、胡蘿蔔等。
5、注意蛋白質的攝取：每天限吃180克的高蛋白食物，如肉類、乾酪、雞肉和魚肉等。
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腎結石飲食除應限制鈉鹽、蛋白質的過量攝入，增加水果、蔬菜、粗糧攝入，並多飲水外，還需根據結石成分限制高草酸、高普林、蛋氨酸、高鈣等食物的攝入。
1、草酸鹽結石要限制如下草酸含量高的食物：
- 水果：黑加侖，草莓、葡萄等。
- 蔬菜：甜菜，韭菜，西葫蘆，地瓜，菠菜和番茄。
- 飲料：茶和速溶咖啡。
- 其他食物：豆腐，堅果和巧克力。
2、尿酸結石避免食用如下普林含量高的食物：
- 動物內臟：肝、腎、腸等。
- 肉湯：豬肉、羊肉、雞肉湯。
- 海鮮：沙丁魚、鯡魚、鯧魚、蝦、蟹等。
- 蔬菜：蘆筍、菜花、菠菜。
- 其他：蘑菇、啤酒。
3、胱氨酸結石要少吃花生、奶等富含蛋氨酸的食物。
4、吸收性高鈣尿症採取低鈣飲食，少食牛奶、豆製品、油菜等含鈣高的食物。可以吃檸檬或橘子，或喝新鮮的檸檬水。可以吃低脂食物，如魚類、瘦肉等。
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在腎結石初期，結石尚小時，可以多吃一些黑木耳，黑木耳對化解腎結石有著非常顯著的療效。另外玉米、西蘭花、胡蘿蔔、燕麥、豆芽、芹菜、木瓜，都是腎結石患者可以選用的食物。患者飲食應該清淡，補充多種維他命，多吃蔬菜、水果，多喝水，每天飲水量應該保持在2000ml以上，要少吃鈉鹽、罐頭和加工食物。
腎結石患者應限制鈣的攝入，如牛奶、豆類、蝦等，應該適量食用或在治療期間儘量少吃。避免進食含普林的食物，比如動物的內臟、海產品、豆類等。少吃草酸鹽含量高的食物，比如番茄、菠菜、草莓、巧克力、甜菜，因為過多的草酸會導致腎結石。
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腎結石的患者在飲食上需注意以下幾點：一是清淡飲食，適當多飲水，保持每天小便量在2500ml左右。二是少吃含鈣的食物及豆類的食物，要注意食物的多樣化，普林類的食物也要少吃。
如果有條件的可以做結石的成分分析，若是尿酸結石，建議少吃些高蛋白的食物，特別是動物內臟、豆製品要少吃，如果是草酸結石，儘量少吃些菠菜、竹筍等等。還要注意儘量不要喝濃茶。
另外，如果是伴有感染的腎結石，要注意控制感染，使用抗生素治療，也應注意適當的運動，避免長期久坐不運動。
最終更新日：2024-04-08