腦梗塞跟吃肥肉有沒有關係?

有沒有關係要看吃多少,吃得多肯定有影響,吃得少關係不大。實事求是的講,現在的人們生活都好了,還有幾個人願意吃肥肉呢?往前面說七八十年代,那時候生活條件差,吃不上多少肉,大家普遍愛吃肥肉但是腦梗塞患者卻不多,原因很簡單,一年吃不著幾次血脂想高也高不起來。

所以吃肥肉也好吃瘦肉也好,主要還是要看吃多少。肥肉吃得多了直接造成的問題就是血脂異常,三酸甘油脂和膽固醇升高,繼而可能導致肥胖引起血壓、血糖等問題,甚至是代謝症候群。這個時候發生腦梗塞的機率就大大增加了,不光是腦梗塞,各種心腦血管疾病的機率都會增加。

另外我們要知道,腦梗塞的發生是一種多原因的疾病,不光是血脂單方面的問題,還與血壓、血糖、吸菸、生活和飲食習慣等許多因素相關。比如有些患者長期高血壓、高血糖控制得不好就容易發生腦梗塞,有些人不吃肥肉,但是愛吃重口味的食物,或者飲食結構不合理血液中同型半管氨酸水平高也容易發生腦梗塞。

所以沒法簡單的說吃肥肉會不會導致腦梗塞,有些人對脂肪代謝能力強,長期吃肥肉血脂也沒問題,這樣的人確實存在就是比較少。另外,有的人喜歡吃肥肉,但是懂得適合而止,比如我奶奶活著的時候就喜歡吃燉豬肉,尤其愛吃點肥的,但是每天也就午飯時吃兩三塊,吃完了該幹活幹活,該活動活動,晚上一般就吃的很少或者不吃飯了,所以她的身體一直很好,活了將近一百歲。

反觀現在有些人長期喜歡吃葷,每天的飯菜重油重鹽,時間久了基本上都會出現各種各樣的血管問題,比如前不久有一個挺有名的吃播去世了估計有不少人都知道吧,沒有節制的飲食不止會引起腦梗塞,還會引起許多其它的疾病。

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