高血壓患者的飲食要低鹽低脂，多吃綠色蔬菜、新鮮水果、高鈣和含鉀食物，水果儘量選擇糖分低、熱量低的，同時攝入足夠量的優質的蛋白。
下面介紹幾種高血壓患者適合的菜單：
洋蔥炒瘦肉：可以很有效防止動脈硬化的產生。準備洋蔥和瘦肉各15克，準備醬油味精等佐料。
海帶綠豆湯：綠豆湯可以治療高血壓，準備海帶150克，洗淨切碎；綠豆準備150克洗淨切碎，放入鍋中煮爛即可食用。
芹菜苦瓜湯可以很好地防治高血壓，先準備芹菜和苦瓜等食材各80克，然後將二者同時入鍋燉煮。飲其湯。芹菜也可以和紅棗煮，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等症。
胡蘿蔔粥防止高血壓：鮮芹菜汁芹菜200克洗乾淨，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調服，每天2次。
醋浸花生米生花生，醋要適量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10顆，等到血壓降後可以第二天服用。具有清熱等功效，可治高血壓症，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。
更多回答#2
高血壓屬於動脈粥狀硬化性疾病的一類，高血壓意味著終生治療和終身堅持配合。高血壓的治療可以分為藥物治療和生活方式控制兩大方面，兩者互相配合才能很好的平穩控制血壓。
藥物治療和生活方式的控制其實是同等重要的兩大部分，很多人反而往往忽視了生活方式的控制，使治療的效果變得不好。生活方式的控制包括了飲食、運動、戒菸、注意休息、避免緊張、激動等等，飲食是生活方式裡面非常重要的一大部分內容。
總體而言，針對高血壓沒有特殊需要忌口的食物，強調清淡、低鹽、低脂的飲食譜。除非在合併腎病、糖尿病等內分泌疾病時，才需要根據個體的情況來調整飲食的結構，普通的人群記住清淡、低鹽、低脂飲食就可以了。
更多回答#3
高血壓在平時的飲食上，儘量還是要以清淡飲食為主，下面就為大家介紹幾種比較適合高血壓食用的菜單。
第一個，就是海帶湯。也就是說，用海帶煮成的湯，是比較清淡的，也是比較適合高血壓患者食用的。
再有一個就是雞丁海帶湯，也就是說，可以放一些肉，但是不要放一些豬肉或者排骨，最好就是用一些雞肉和海帶來一起做的湯，也是比較適合高原患者的。
還有一種就是平常涼拌的菜，包括用一些洋蔥，芹菜，豆角，這些在一起涼拌都是對於高血壓比較適合的，而且還能夠起到輔助降壓的效果。
所以說，不管是哪種菜品，只要是不要太油膩，不要辛辣刺激，比較清淡的話都是可以食用的，沒有其他的限制。但是也要注意高血壓患者吃飯不要吃得太飽，尤其是晚餐，還是保證在七八分飽，這樣的話對於高血壓還是有一定的調節效果。
更多回答#4
安排高血壓的飲食菜單，首先總體的飲食原則是低鹽、低脂、清淡易消化的飲食原則。多吃新鮮的蔬菜，比如芹菜、菠菜、韭菜、西蘭花、西生菜、油麥菜、洋蔥、黑木耳、海帶、紫菜、香菇、金針菇等各種菌類。多吃含鉀、鎂等微量營養素豐富的水果，比如香蕉、蘋果、橙子、橘子。此外適量的多吃富含膳食纖維的食物代替主食，比如南瓜、山藥、地瓜、馬鈴薯。適量的吃富含優質蛋白的食物，比如深海魚、大蝦、雞蛋白、牛奶等，少吃或者不吃動物內臟、肥肉、油炸食品、海膽、魚仔、魷魚等高膽固醇、高脂肪的食物。營養搭配要均衡，不要暴飲暴食，每餐只吃七八分飽。戒菸戒酒，控制體重，經常參加體育鍛煉。規律的服用降壓和降脂的藥物，定期去醫院複查，根據醫生的醫囑，調整用藥方案。
最終更新日：2024-04-08