不容易消化的食物，都可能引起胃脹氣。有些食品特別容易引起胃脹氣，比如豆類的食品，吃多黃豆會造成脹氣，但黃豆如果經過加工，變成豆漿或豆腐，脹氣的情況，會得到明顯改善。
當出現胃脹氣，很多時候是由於消化不良導致的後果。如果不能將消化不良的問題解決，實際上正常的飲食也會出現脹氣的情況，因此出現胃脹氣，應該去做食物的調整，更重要的是解決胃脹氣的原因，即消化不良的原因。
消化不良，包括功能性消化不良和器質性消化不良。器質性消化不良可以發現明確的疾病導致，比如胃潰瘍。胃潰瘍的患者消化不良，要針對胃潰瘍治療，消化不良的症狀可以改善。
功能性消化不良原因較為複雜，有較多的藥物針對功能性消化不良的治療。解決消化不良的症狀，吃食物也不會出現脹氣。
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消化道內的氣體主要來源於吞咽食物、唾液同時所咽下的部分空氣，以及食物殘渣經過腸道細菌發酵後所產生的氫氣、氨氣、甲烷等氣體。因此，為了避免出現腸脹氣，最好減少高蛋白、高脂肪食物的攝入，以免造成腸道細菌異常發酵、產氣增多，如大魚大肉等富含高脂肪、高蛋白食物的攝入量，豆類、堅果類食物含有較豐富的植物蛋白及油脂，也容易造成腸道細菌的異常發酵、產氣增多，因此也應該注意避免過量食用。
出現脹氣症狀的時候，最好吃溫熱的流質或半流質飲食，像大米粥，或者是經過發酵的麵食，如饅頭、麵包，以澱粉為主要成分的食物更易消化，同時不易造成腸道細菌的異常發酵、產氣增多。
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主要是豆製品和豆類的食物，還有肉類容易引起胃脹氣。因為豆製品比較容易產氣，這種時候容易引起胃內的積氣，導致脹氣。肉類吃得比較多的肉類，蔬菜吃得少，也容易引起胃脹氣的表現。
胃脹氣主要還是跟這個有關，另外與胃動力也有一些關係，就是胃動力蠕動不好，胃排出的不太通暢。一般往往可能跟著涼，或者是最近活動少，然後全身的疾病引起胃蠕動不好，都可以引起胃動力不足。
在這種情況下如果吃了豆製品、豆類的食物，或者是肉類吃得比較多，也都容易出現胃脹氣的表現，出現胃脹氣的時候，一方面可以用促消化、促動力的藥物，比如消化酶或者促進胃動力的像 Motilium 或者 Itopride 這類藥。
另外一方面可以多多活動，適當多活動，從飲食上注意避免豆製品產氣的食物。另外，也多吃蔬菜、多吃水果、少吃肉類，這些都可以幫助能夠起到減輕胃脹氣作用，避免會出現脹氣、打嗝這種表現。
最終更新日：2024-07-04