說這個問題之前，先來了解兩個基本知識。
一是喝進去的酒是如何排出去的？
答案是：酒精先分解成乙醛，再分解成乙酸，最後分解成二氧化碳和水排出體外，其中必須有乙醛脫氫酶和乙酸脫氫酶的參與。
二是一個人的酒量是什麼決定的？
答案是：由體內上述兩種酶的含量決定，一個人體內這兩種酶有多少是天生的，後天不會增加只會減少，所以酒量是練不出來的。
除此之外需要知道的是，酒精分解成的乙醛是強刺激物，尤其是血管刺激性很強，所以喝了酒血管受刺激擴張，血壓會有所下降。
但是隨著乙醛被進一步分解成乙酸，血管擴張消失，血壓便會恢復如常，所以喝酒後血壓是先降後升，至於升高到多少，存在幾種情況。
當酒精分解成的乙醛沒有損傷血管時，血管還能恢復如常，血壓可恢復至正常；但如果血管因此而發生硬化時彈性下降，無法緩衝血流壓力，血壓便會升高。
研究證實：長期喝酒的人，10年後約有一半的人會發生高血壓。那麼，另一半是不是就是問題所說「長期大量喝酒血壓也不高呢？」
有句話說：有因必有果！隨著年齡的增大，人體內兩種解酒的酶會不斷減少，這就是人到了酒量越來越小的原因，隨之而來的就是酒精在體內停留的時間越來越長。
意味著酒精分解產生的乙醛對血管的刺激損傷越來越大，加之年齡增大血管本身就在硬化，所以高血壓遲早會發生，而老年高血壓危害性更大。
綜上所述，不要心存僥倖，喝酒不比吸菸危害小，對於酒還是少喝為好，切記：安全的喝酒量應當是一口都不喝。
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我們知道，喝酒是高血壓的危險因素，也就是說長期大量喝酒會導致血壓升高，但並不是說所有長期喝酒的人血壓都會升高。
但通過流行病學調查，大多數長期大量喝酒的人，血壓都會有不同程度的升高。
少部分人影響並不大，這一部分人因為體內乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶比較充分，代謝酒精較快，以至於乙醛對人體血管影響較小。
長期大量喝酒的人，喝酒時間較長，如10年，發生高血壓的機率增加，時間越長，發病率越來越高
酒有擴張血管的作用，這是大家都非常清楚的。
這就可以簡單的解釋為什麼有些人喝酒後血壓會暫時下降，因為酒精對血管產生了擴張作用，血壓暫時下降。
但隨著擴張作用的消失，血壓慢慢回升，甚至超過原來的下一期，所以高血壓病人大量喝酒是非常危險的。
從這一點我們也可以理解，為什麼酒精會導致血壓升高。
你想，血管反覆的擴張，收縮，時間長了，血管彈性下降，血壓就容易升高。
所以長期大量喝酒的人，有大部分會出現血壓升高。
而哪些長期大量喝酒血壓不會升高的原因是因為酒精在人體內代謝非常快，對血管的損傷非常小，所以血壓不會升高或升高較小慢，不至於發展成為高血壓。
喝酒可以引發多種疾病，特別是大多數慢性疾病，所以長期大量喝酒就算不會發生高血壓，也會引發其它慢性疾病
現實生活中，有人長期大量喝酒，天天大量抽菸，依然活到了90多歲。
所以有人就用這個事例說話，這是沒有說服力的。
在長期大量喝酒的人群中，有一部分人患各種慢性病，一部分患有肝癌及各種癌症，還有一些出現急性病症，比如急性胰臟炎等，只有少數人身體健康。
雖然有一部分人身體健康，但不能說長期大量喝酒對人體影響不大，因為用少數來代替大多數，這不科學，也不合理。
所以從這一點上來說，我們平時看到的情況是少數個案，無法代替大多數。
總結：長期大量喝酒是高血壓非常重要的危險因素，我們不能因為某個人大量喝酒沒有高血壓，就否定喝酒和血壓的關係。
我們需要大量的應用流行病學數據，而大多數人都在這個數據以內，所以不要懷有僥倖心理。
最終更新日：2024-04-08