喝酒最好不要吃芒果，芒果是一種熱量比較高的食物，同時芒果容易引起過敏反應，尤其是在喝酒的情況下，或者體質差異的情況下會出現喝酒後吃芒果過敏的反應。這時會出現全身皮膚搔癢、皮疹、光敏性皮膚炎，甚至有過敏性休克的表現，會危及生命。
芒果中含有比較多的果黃素，大量進食芒果之後會出現尿黃、汗液黃等表現。芒果進食之後對腎臟也不是太好，尤其是過多的吃芒果會對腎有一定影響，如果同時喝酒，會加重腎臟的負擔。此外，芒果進食了還比較容易上火，表現為口腔潰瘍、咽喉腫痛等等。所以吃芒果最好是在飯前吃，同時不要一起喝酒。
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通常喝酒後吃芒果，如對芒果和酒精都不過敏的患者是不會出現過敏反應的。對酒精過敏，或者對芒果其中有任一種成分過敏的患者，飲酒後吃芒果都會出現強烈的過敏反應，芒果的果皮和果瓤中，含有豐富的多種維他命和微量營養素，尤其含有一種類組織胺的物質，組織胺可使血管內皮細胞通透性增加，內皮細胞釋放脫顆粒樣的物質，會導致炎性介質和過敏樣物質的釋放和產生，飲酒後會大大加速過敏反應的發生機率和加速過敏反應的發病程度。喝酒後吃芒果是極易導致過敏反應的，嚴重者還會出現過敏性休克，需要立即到醫院去治療。
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喝酒後通常是不建議吃芒果的，因為芒果的果皮和果瓤內都含有致過敏的因子，致過敏的因子為組織胺，組織胺在芒果中非常豐富，因此喝酒後是不建議吃芒果的。如果是對酒精過敏的患者，飲酒後服用芒果會導致酒精過敏異常加重。如平時對芒果也有一定過敏機率的病史者，飲酒後再吃芒果會導致嚴重的過敏反應，輕則會出現周身的皮疹、皮膚搔癢，融合成片的水泡或者出現風團、斑丘疹等情況。嚴重者還會出現胸悶、氣短、心悸、心前區不適、周身乏力。最後還會出現一過性的昏迷、昏厥或嚴重的意識喪失等嚴重過敏性休克的情況，因此喝酒後不建議吃芒果。
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喝酒之後吃芒果是否會過敏是因人而異的，過敏這種情況並不是在所有人身上都一定會發生，有些人是過敏體質，可能對於很多物質都會有過敏的情況，而有些人只對個別的物質或藥物有過敏的情況。芒果可能有些人就算不喝酒也是過敏的，還有一些人對於酒精本身就是過敏的，喝酒之後就算不吃芒果也會有過敏的表現。芒果並不一定會和酒精產生過敏反應，因此喝酒之後如果吃了芒果要注意，如果出現皮膚搔癢以及蕁麻疹等情況，或者出現喉頭水腫、呼吸困難，要考慮出現了過敏的情況，要及時去醫院進行抗過敏的治療，如果沒有任何的不適症狀就不用去管。
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喝酒後是不可以吃芒果的，因為芒果的果皮和果肉中都含有大量的維他命、微量營養素和果酸，尤其在芒果中含有一種類似於組織胺的果酸類物質，此組織胺會產生過敏反應，尤其和酒精中的乙醇會引起強烈的過敏性刺激，輕則會出現皮疹、皮癢、斑丘疹融合成片，呈現出刮痕和撓痕的情況，重則會出現胸悶、氣短、心悸、心前區不適、呼吸困難等循環系統症狀，最嚴重者還會出現頭暈、頭疼伴隨噴射性嘔吐，甚至一過性意識喪失等情況出現，因此喝完酒後是不可以吃芒果的。如出現上述不良反應和嚴重的過敏情況，需要立即到醫院洗胃，並且應用脫敏藥行對症治療。
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飲酒時或者是飲用酒之後，建議最好不要食用芒果，某些人因為個人體質方面的原因或者是酒精的影響，可以產生對芒果過敏反應的，引起皮疹、搔癢，嚴重時可以出現過敏性休克，另外可以引起人體膽紅素的代謝異常，出現皮膚或者眼睛發黃等。另外過量食用本身對腎臟代謝也是有一定的影響。此外中醫來說芒果具有溫熱屬性，飲酒過之後可以導致脾胃虛弱，濕熱內生，如果再食用芒果會導致體內中焦氣機濕熱加重，引起消化道症狀不舒服。所以像這種情況建議還是不要食用芒果為好，可以吃一些西瓜之類的或者是甜的飲料。
最終更新日：2024-04-08