一到了夏天，減肥可以說是所有女性朋友們最為關心的話題了，單薄的衣服已經遮蓋不了身上的肥肉，那麼減肥期間適合吃什麼呢？簡單點說，低熱量，高飽腹感。
因為我們的脂肪想要被燃燒掉，那麼就得保證攝入的熱量要少於消耗的熱量，首先從肉類食物說起，減肥的話，首先不適合吃肥肉，因為都是脂肪，其次白肉的熱量更低，比如跟豬肉比起來，雞胸肉是更好的選擇。
即使是減肥，過度節食也對身體不利，甚至可能會導致女性內分泌失調，月經失調和閉經，所以基礎的營養素還是要滿足的。蛋白質可以來自於肉蛋奶，每天一個雞蛋，也是比較基礎的需求。
除了雞蛋和低熱量肉類，水果蔬菜的搭配不能少，蔬菜含有豐富的膳食纖維，同時熱量也非常低，但是高碳水的蔬菜要少吃，比如馬鈴薯，而像包菜，西藍花等，都是熱量低，又可以提供更多飽腹感的蔬菜，適合減肥人士。
除了食物的選擇，吃的方法上面也會影響到熱量的攝入，比如油炸的食物，烘焙的甜點，這些往往高油高鹽高熱量，不適合減肥的人群，可以選擇涼拌色拉，或者水煮，這樣熱量是最低的，營養的損失相對來說也更少。
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任何一種熱卡含量較低的食物，都可以起到一定的減肥效果，其中又以富含纖維素的蔬菜水果類食物效果最為明顯，常見的減肥食物主要包括以下幾種：
1、蔬菜類：如黃瓜，含有一種稱為丙醇二酸的物質，該物質可以抑制體內的糖類物質轉化為脂肪，從而起到減肥目的。並且黃瓜本身的糖分也含量較少，是最佳的減肥食物。芹菜以及竹筍等富含纖維素，在減少體內脂肪吸收的同時，還有助於保持大便的通暢。
2、水果類：木瓜、藍莓、蘋果等水果中的某些成分可以促進體內脂肪的分解，防止多餘脂肪的聚集，並能為人體提供多種維他命。
3、茶葉：減肥效果最好的為普洱茶及烏龍茶，長期飲茶可以降低血液中膽固醇的含量，並且其中的茶鹼等物質可以促進脂肪細胞的分解，有助於減肥。
4、豆類及其製品：豆類中含有皂甙等成分，相關研究表明可以降低脂肪的吸收能力。
合理地進行食物搭配有助於減肥，但是任何食物的進食都要適量，並不是說減肥食品就可以大量食用，也要適可而止。並且建議同時配合適量運動增加熱量消耗，可以達到更好的減肥效果。
最終更新日：2024-04-08