膽固醇過高在吃水果上並沒有嚴格的禁忌，基本上大多數的水果都是可以吃的，比如可以選擇吃山楂、蘋果、西柚、香蕉、葡萄等，但要適量。
水果中含有豐富的營養成分，比如有多種維他命以及微量營養素，也含有豐富的膳食纖維以及水分，高膽固醇患者平時適量吃水果，可為身體提供養分，有益於健康。
膽固醇過高患者在飲食上需要多加注意，避免吃油膩的以及膽固醇含量較高的食物，比如動肥肉、動物內臟等，以免對疾病治療造成不良影響，平時要多吃新鮮蔬菜水果，多喝水，多吃些富含粗纖維的食物，有利於身體復健。
但要注意水果不具有治療作用，患有高膽固醇徐在醫生指導下規範治療。
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膽固醇過高一般沒有不能吃的水果，因為水果當中都不含有膽固醇。
膽固醇過高吃大棗、石榴、蘋果、鴨梨、櫻桃等富含膳食纖維的水果比較好，同時應注意各類食物平衡攝入，營養均衡，對於有糖尿病、高血壓等疾病的人群，選擇水果時應注意含糖量及攝入量。
人體內膽固醇的主要來源靠體內合成和食物攝入。經膳食攝入的膽固醇僅占體內合成膽固醇的1/7~1/3。所以，血液膽固醇高主要是由於自身膽固醇的代謝出了問題，而並不完全是由於食入膽固醇太多。通過攝入粗雜糧、蔬菜水果、海魚、低脂肪的瘦肉魚蝦和雞鴨肉食物等，補充豐富的膳食纖維、ω-3多不飽和脂肪酸、蛋白質等具有改善膽固醇代謝的作用。尤其是膳食纖維，對於降低膽固醇具有非常顯著的作用。研究表明食物中的膳食纖維能夠通過促進膽酸代謝的排泄，有效地降低血液中膽固醇的含量。多數蔬果都含有一定量的膳食纖維，常見的如大棗、石榴、蘋果、鴨梨、櫻桃等都可適當攝入，同時應合理選擇粗雜糧、蔬菜及菌藻類，以保持營養均衡。
除飲食調節外，還可以通過堅持鍛煉身體，控制體重在正常範圍之內，促進肝臟對膽固醇的分解和利用，降低血膽固醇的含量。
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膽固醇過高沒有吃水果的禁忌，吃下類五種水果還可以降低膽固醇：
一、山楂，山楂是天然的降脂藥，裡面含有豐富的山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、黃酮等物質，可以促進、改善微循環和降低膽固醇排泄。
二、奇異果，奇異果也叫奇異果，裡面含有豐富的維他命C，可以促進血液循環，降低血液膽固醇和三酸甘油脂，同時奇異果還含有精氨酸等物質，對防止血栓形成也有很大的功勞。
三、蘋果，蘋果中含有蘋果味甘酸，含有豐富的果膠和多種對人體有利的微量營養素，這些物質進入人體後可以淨化血液，降低膽固醇，緩解高脂血症的症狀。
四、紅提，紅提中含有大量的果糖、葡萄糖，豐富的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸，含有大量的蛋白質和微量營養素，多種維他命和胺基酸，經常食用可以清除體內自由基，阻止血小板的聚積，防止人體低密度脂蛋白氧化，減少血小板凝集可以防止血栓的形成，同時也可以清理血管壁上積存的脂肪和膽固醇，因此具有明顯的降膽固醇作用。
五、香蕉，香蕉含有明顯的降壓、降脂作用，因為香蕉中含有豐富的元素鉀，鉀可以預防血壓的升高，也可以清理血液中的膽固醇，因此可以淨化血液，防止高脂血症和高血壓的發生。
最終更新日：2024-04-08