急性腸胃炎如果是起病初期，表現有明顯噁心、嘔吐、腹瀉症狀的時候建議暫時不要吃魚，因為魚肉含有豐富的蛋白質，不易於消化，會加重胃腸道負擔，而引起急性腸胃炎的病情加重。建議在急性期的時候可以先吃各類粥，如小米粥，是比較推薦的，也可以吃大米粥，儘量吃不含油脂的食物。
只有在急性腸胃炎臨床症狀明顯恢復以後才可以適當的少油飲食，這時候可以吃清蒸魚，但要少量吃，也可以吃瘦肉粥或者其它清淡的煲湯類食物。對於急性腸胃炎患者，如果是病情比較嚴重建議要暫時禁食，到醫院就診，配合醫生給予詳細的檢查和治療。
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得了急性腸胃炎是可以吃魚的，但是在吃魚的時候一定要注意魚的烹飪方法，儘量的吃一些清蒸的魚，或者是喝一些魚湯。
急性腸胃炎的飲食一定要以清淡為主的，建議大家應該要注意一下，儘量要吃清淡的魚，在烹飪的時候也不要放辣椒，最好還要少放一些油，而且裡面的調味料也應該要儘量的少一些，建議大家應該要注意下，吃魚的時候一定要細嚼慢咽，儘量的都把魚刺挑出來，避免卡到嗓子裡，對於腸胃造成一定的負擔，這個大家應該注意一下。
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腸胃炎急性發作期最好不吃魚，雖然魚肉質細嫩、利於吸收，但魚是高蛋白食物，在急性腸胃炎發作期，胃腸黏膜會有充血、水腫、滲出等，病變黏膜甚至會有糜爛、出血，進食高蛋白食物不利於消化、吸收，還可能會加重上述症狀。
當發生急性腸胃炎時，要給予清淡、溫軟、易消化的流質和半流質食物，避免辛辣、刺激、生冷的食物，避免高蛋白食物，少食多餐。針對病情給予抗感染、保護胃腸黏膜、微生態製劑等綜合治療。待病情逐漸穩定後，可以適當增加米粥、麵湯、瘦肉粥等營養的補充。
最終更新日：2024-04-08