腸胃炎不能喝綠豆湯，腸胃炎分成急性和慢性兩大類，急性可能與進食不潔飲食時，所出現的細菌性或病毒性腸胃炎有關，慢性可能是炎症性腸病等等，但無論是哪一種，病人都會出現上腹不適、腹痛、腹瀉、反酸、燒心等等症狀。而綠豆本身是屬於一種寒涼食品，此時對於腸胃炎病人如果喝綠豆湯，則會促進胃腸黏膜血管的收縮、痙攣、加重症狀、出現反覆，不利於疾病的恢復。
同時綠豆這種寒性食品不利於身體對於食物的消化和吸收，長此以往病人則會出現乏力、飲食不好、消化功能減弱，可能會加重腹痛、腹瀉等一些症狀。因此腸胃炎病人不建議喝綠豆湯。
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一般來說，腸胃炎在疾病發作期是要完全禁飲食的，也就是說，患者不能吃任何東西，也不能喝任何東西，所以這時候是不能吃綠豆湯的。
而且需要注意的是，在此期間，患者一定要進行積極的抗感染治療，最好使用廣譜抗生素進行抗感染治療，而且一定要維持好患者的水、電解質平衡，並且要給予患者積極的腸外營養支持治療，要調整好患者的腸道菌群平衡，這樣的話，才能逐漸的復健。
在復健期間，如果患者有正常的大小便，並且腹部臨床表現有所改善，比方說沒有出現腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、發熱等臨床表現時，可以少量多餐的吃一點綠豆湯，這樣的話，才能健康順利的恢復。
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綠豆湯的營養價值很高，富含蛋白質、維他命、膳食纖維和微量營養素等營養物質，有利於清熱解毒和利水消腫，但是綠豆粥的性質偏寒，腸胃炎發作後患者的胃腸道比較虛弱，喝綠豆湯可能會刺激胃腸道，加重腹痛、腹瀉等不適症狀，影響恢復的效果。
臨床上建議腸胃炎患者積極配合醫生干預病情，患病期間以清淡的溫熱食物為主，例如紅豆粥、魚湯、小米粥等，遠離辛辣刺激和生冷寒涼性食物，還需要做好保暖措施，避免腹部持續受到涼風的刺激，從而導致病情經久不愈或者反覆發作。
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腸胃炎不可以喝綠豆湯，綠豆屬於是寒性的，喝了之後會導致胃寒加重腸胃炎的症狀，導致腹瀉的症狀加重。
腸胃炎期間要注意保暖，可以吃一些溫性的食物，可以吃小米粥，熬小米粥的時候可以加入山藥，大棗，枸杞，這一類的食物具有調理脾胃的作用，能夠暖胃養胃，而且又比較容易消化和吸收。有腸胃炎的患者平時還應該注意不要吃寒性的蔬菜水果之類的，像冬瓜，甜瓜，苦瓜，香蕉，梨，這些水果和蔬菜都會加重腸胃炎的症狀，引起肚子疼痛，或者是加重腹瀉。
最終更新日：2024-04-08