胃潰瘍可以吃水餃，但不能一次性吃得過多。因為餃皮比較難以消化，吃後有可能會增加胃部負擔，出現消化不良、噁心、嘔吐、噯氣等症狀出現。吃後還有可能會導致胃酸分泌增多，對於胃潰瘍有可能會加重潰瘍的症狀，尤其是吃肉餡水餃。
胃潰瘍的患者，在日常飲食當中要吃一些比較容易消化吸收、軟的、流質性的食物。
患有胃潰瘍，需要在醫生的指導下進行相關治療，以免治療不及時導致胃穿孔機率增加。而且治療以後，還需要定期複查治療情況。
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胃潰瘍是否可以吃水餃，需要根據患者的具體病情來進行選擇。胃潰瘍主要是胃黏膜壁或者更深層面發生潰瘍面，在一般情況下，包括急性發作期和未急性發作期。
1、急性發作期：胃潰瘍屬於慢性疾病，如果處於急性發作期，如出現噁心、疼痛、便血等情況，說明潰瘍面處於創傷階段，並沒有癒合，此時儘量不要吃水餃。因為水餃的麵皮可能較硬，而且如果是肉餡水餃，胃潰瘍急性發作期患者的胃腸道功能處於比較弱的狀態，此時吃水餃不利於消化和吸收，還可能出現胃部研磨水餃的時候刺激潰瘍面，導致疼痛感加重的情況。
2、非急性發作期：如果胃潰瘍沒有發作，沒有出現症狀，此時可以正常飲食，包括可以吃水餃。但是建議中午吃水餃，而且注意適量，因為晚飯後活動量較小，可能出現消化不良情況。吃水餃的時候注意細嚼慢咽，有利於胃的消化和吸收，以免加重胃潰瘍病情。
建議胃潰瘍患者養成規律飲食的習慣，儘量少食多餐，避免暴飲暴食，同時也要避免油炸、辛辣的食物，或者濃茶、咖啡等，戒菸戒酒，保持健康的生活作息。平時患者可以食用粥類、麵條類，或者軟飯搭配易消化的蔬菜，適當食用肉圓、雞胸肉等較柔軟的肉類，有利於營養的吸收和胃潰瘍的恢復。
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胃潰瘍不建議吃餃子，餃子皮比較硬，不容易消化，會增加胃腸道蠕動，不利於潰瘍面的癒合。胃潰瘍病人可以進食麵湯，米油，稀麵條，饅頭，麵包等柔軟的少渣的流質或者半流質食物。
胃潰瘍避免進食辛辣刺激生冷食物，避免進食大量的油炸食品，醃製食品，膨化食品，避免熬夜，喝咖啡，喝濃茶，大量吸菸，大量飲酒，暴飲暴食等不良的生活習慣，避免長期大量應用非類固醇類解熱鎮痛藥物，醣皮質素類藥物，血化瘀藥物抗血小板聚集藥物。這類藥物的長期應用可能會導致潰瘍的穿孔，或者是潰瘍的出血情況。
最終更新日：2024-04-08