食用洋蔥後出現腹瀉，主要考慮是過敏性腸胃炎所引起。
過敏性腸胃炎患者食用致敏原食物後，會導致消化系統組織出現變態性反應。胃部、腸道等器官組織中的表層黏膜組織受到病症影響，會出現分解吸收障礙。體內大量水分以及營養物質只能通過排泄系統從體內排出。從而造成患者出現腹瀉。
另外，慢性腸胃炎、腸系黏膜炎、胃潰瘍等其他消化系統疾病，也會造成患者出現此類不良症狀發生。因為洋蔥屬於辛辣食物，患者食用後容易對病變組織造成刺激作用，並引起收縮痙攣以及蠕動增強。在此影響下消化道中的營養性物質會被加速排出體外，並引起患者排便次數增多。
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吃洋蔥導致拉肚子原因有以下一些方面的。
第一、洋蔥屬於辛辣刺激的食物，食用洋蔥以後會刺激腸道黏膜出現炎症，對於比較敏感的人，胃腸道受到刺激後就容易出現拉肚子的症狀。所以胃腸道功能很弱的人不建議吃洋蔥，
第二，洋蔥中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不能被吸收，促進胃腸道的蠕動，可以導致拉肚子。
第三，患者本身可能出現腸胃型的感冒，這時候吃洋蔥刺激胃腸道，導致胃腸功能更加失調，需要及時就醫，在正規醫生的建議和指導下，可以服用藿香正氣膠囊，黃連素片，嗎叮啉，整腸生等藥物，而且要多喝水，防止拉肚子，嚴重造成的脫水現象。
洋蔥具有降血壓，血糖，血脂，溫中消食的作用，比較適合高血壓，動脈硬化等心腦血管疾病使用。
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洋蔥是平時的生活中是一種不可或缺的食物，很多時候洋蔥是做菜的輔料，但是洋蔥也是可以單獨作為主料來做菜的，有一部分人在每次食用洋蔥之後都會出現肚子疼、腹瀉、拉稀等這些狀況，這到底是為什麼呢？
首先我們要說明的是所有的辛辣刺激性的食物都會對腸胃造成一定的影響，而洋蔥就是一種微辣的食物，如果腸胃對辛辣的敏感度又高的人，食用了微辣的洋蔥之後，腸胃就會產生刺激，加劇腸胃蠕動就會產生腹瀉。也有可能是因為你的腸胃本來就不好，而洋蔥又是上火的食物，食用之後加重腸胃的負擔，引起腸胃不適，造成腹瀉。還有一個原因是因為洋蔥中含有大量的膳食纖維，而腸胃不可以吸收這類膳食纖維，就可能會引起腹瀉，不過這類膳食纖維可以促進腸胃對其他營養物質的吸收。
上面我們有說到洋蔥是微辛辣的食物，特別是生的洋蔥，食用生的洋蔥對我們的身體有一定的危害，不僅僅是會引起腹瀉這麼簡單了。生的洋蔥刺激性較大，食用之後會刺激胃黏膜，而且洋蔥是產氣食品，過多食用會引起胃脹胃痛這些情況。但是對於適合食用洋蔥的人來說，洋蔥還是一種很好的減肥的食物，洋蔥中含有大量的膳食纖維，可以很好地促進腸胃對食物的消化吸收，促進排便，對減肥起到一定的輔助作用。對於肥胖的人來來，洋蔥還可以很好的起到降低血壓和血脂的作用。
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吃洋蔥引起拉肚子，主要是由于洋蔥屬於辛辣、刺激性的食物，在進食洋蔥以後，洋蔥中的辛辣、刺激的胃腸黏膜引起的炎症性的病變或者是出現了過敏的可能性，所以說出現了拉肚子的這種情況。
另一種情況就是由於本身的胃腸出現了感冒或者是炎症等症狀，恰好這個時候吃了洋蔥加重了刺激所以造成了拉肚子的情況發生，一般建議患者在吃了洋蔥之後出現拉肚子可以在醫生的指導下服用黃連素， Motilium ，整腸生等藥物進行治療以免出現脫水的情況，患者應該多進食一些水，防止由於拉肚子造成的脫水情況發生。
最終更新日：2024-04-08