拉肚子可以適量食用皮蛋瘦肉粥，但是應儘量減少皮蛋及瘦肉的食入。
腹瀉俗稱拉肚子，急性腹瀉多由急性腸炎所致，急性腸炎是消化科門診的常見病、多發病，多於夏季及秋季發生。造成急性腸炎的常見病因包括由致病的細菌、病毒感染，導致急性感染性腸炎，以及由物理、化學刺激導致的急性非感染性腸炎。患者在臨床上出現腹痛、腹瀉、發熱等症狀，發病前常有進食不潔飲食、不當食物或者受涼等誘因。出現上述急性腸炎症狀時，患者首先應調整飲食，儘量吃溫熱、稀軟、易消化的食物，避免辛辣、刺激、油膩、生冷、不易消化的食物。皮蛋瘦肉粥的主要成分是大米，大米以澱粉為主要成分，比較容易消化，同時皮蛋瘦肉粥中的鹽分，可以適當補充由於腹瀉所損失的部分電解質。但是粥中的皮蛋及瘦肉，含有較多的脂肪以及蛋白質，不易消化。因此，腹瀉食用皮蛋瘦肉粥時，應儘量減少皮蛋及瘦肉的食入。
患者拉肚子時一定要注意多喝水，要注意飲食調理，多吃易消化和新鮮的果蔬，防止脫水。避免暴飲暴食，以免導致脾胃虛弱、消化不良。
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腹瀉期間可以適量吃皮蛋瘦肉粥，不要吃的過多。腹瀉患者一定要注意飲食，儘量別吃油膩食物，也不能吃生冷、辛辣、寒涼的食物，儘量吃容易消化的軟食，多吃含有維他命豐富的食物，做到營養均衡，少食多餐，都有助於減輕胃腸道的負擔，會有助於病情的復健。如果腹瀉症狀持續不好轉，為了避免脫水，需要及時到醫院化驗血液常規、大便常規和電解質等，根據結果及時補液。如果反覆出現腹瀉，不排除有感染的可能，及時化驗，積極治療，必要的時候照腸鏡檢查。
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腹瀉通常可以進食皮蛋瘦肉粥，不同的情況都可能會導致腹瀉，部分患者可能由於不潔飲食導致腸道感染，進而出現腹瀉。部分患者可能是由於著涼引起的腹瀉，還有部分的患者可能由於不適進食，導致消化不良引起腹瀉。
皮蛋瘦肉粥在製作過程中，如果熬得比較軟爛，同時皮蛋中含有鹼性的成分，有助於營養物質釋放，對胃腸道比較友好，屬於比較容易消化的食物。患者出現腹瀉時，食用皮蛋瘦肉粥等食物，可以補充營養，適度進食鹹的食物也可以適當補充電解質，對腹瀉的症狀存在好處。腹瀉患者應該適量食用皮蛋瘦肉粥，避免食用的過量。
最終更新日：2024-04-08