扁桃腺發炎儘量不要吃大蒜，因為大蒜屬於刺激性的食物，它會刺激患者扁桃腺黏膜充血，增生更加的嚴重，導致患者疼痛明顯，嚴重的時候甚至會出現吞咽困難的情況。
扁桃腺炎的患者儘量吃一些清淡的流食，比如說可以喝小米粥、小白菜湯，雞蛋羹，疙瘩湯等等，儘量不要吃過於辛辣刺激的，過於油膩的食物都會加重患者的病情，而且在藥物方面一定要積極的消炎，患者可以口服蒲地藍消炎口服液，噴用開喉劍噴霧劑，同時用複方替硝唑溶液積極的漱口，能夠有效的減輕患者咽腔內的厭氧菌感染的情況，積極治療之後一週左右，患者的病情應該就會有明顯的好轉。
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扁桃腺發炎時不建議吃蒜，蒜是一種溫熱的食物，吃蒜可能加重扁桃腺發炎及上火的症狀。扁桃腺發炎是由於身體抵抗力下降時，病毒或細菌感染造成上呼吸道感染引起。出現扁桃腺發炎時應該全身用藥，快速控制症狀。在飲食方面也需要注意，避免攝入刺激的食物，如蒜、辣椒、蔥等，清淡飲食。
扁桃腺發炎的初期，需要及時治療，建議服用抗生素或進行靜脈點滴。如果初期治療用藥量部足，急性扁桃腺炎的症狀不易控制，可能容易發展為扁桃腺蜂窩性組織炎，甚至扁桃腺的周圍膿腫，導致急症轉為重症。
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扁桃腺炎不建議吃大蒜，從中醫角度說，大蒜溫，辛，也就是俗稱的熱性，當陰虛火旺，有目，舌，喉，口齒疾病，特別是發炎時，是不建議吃大蒜的，扁桃腺炎患者往往有陰虛火旺引起，咽喉腫痛，吞咽困難，不能進食等症狀出現，嚴重者還會出現畏寒，寒戰，高熱等症狀。
當扁桃腺炎患者吃大蒜後，上述症狀可能會加重高者，高熱的患者不易退熱，扁桃腺發炎時宜吃清淡，容易消化的流質飲食，避免進食辛辣刺激性食物，而大蒜性辛，溫，因此在扁桃腺發炎時不建議吃大蒜。
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大蒜本身屬於辛辣、刺激性的食物，如果服用過多，對於扁桃腺發炎也是不利的，而且大蒜也有可能會傷及到胃腸，所以也會導致腹部不舒服。儘管大蒜有一定的消炎、解毒的功效，但是對於扁桃腺發炎，也不會有太大的治療作用。扁桃腺發炎也主要是由於細菌、病毒感染所導致，所以還需要選用敏感的藥物來積極的控制炎症。飲食上以清淡為主，多吃一些富含維他命C多的食物，多喝水，可以用金銀花、菊花、胖大海、羅漢果、蒲公英之類的泡水喝，這些都有助於炎症的消退。
最終更新日：2024-04-08