甲狀腺手術後對於水果的要求並沒有絕對的禁忌，恢復飲食之後大部分水果都可以食用，比如蘋果、梨、西瓜、香蕉、火龍果、山竹或者植物類的食物，比如黃瓜、胡蘿蔔、藕、菜花、西蘭花，這些新鮮的水果、蔬菜都可以食用。主要注意的就是海產品，比如海帶、海苔、海蝦、蟹、海魚等，由於這些食物富含較多的碘，特別是甲狀腺全切之後，過多的碘攝入對於血清中T3、T4、甲狀腺刺激素的含量都會有影響，可能會導致術後復發，其它的並無明顯影響。甲狀腺術後恢復期間要儘量低脂、低鹽、清淡飲食，有助於術區傷口的恢復。
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甲狀腺手術後如果沒有糖尿病，可以吃任何水果，如奇異果、橙子、蘋果等。
甲狀腺手術後的飲食管理，重點在於術後初期，尤其是術後三天之內，遠期沒有飲食禁忌。甲狀腺手術後，尤其是術後三天之內是甲狀旁腺功能最為脆弱的時段，因為甲狀旁腺的動脈供血來自甲狀腺動脈，而甲狀腺手術往往要切斷這些動脈，導致甲狀旁腺缺血，引起甲狀旁腺功能低下，嚴重的可以發生低鈣抽搐。若同時出現其它方面導致低鈣的因素，會大大增加低鈣抽搐的風險，這個因素最常見的就是高蛋白飲食。蛋白質富含磷，磷與鈣在人體內是此消彼長的關係，所以吃高蛋白飲食，會攝入過多的磷導致血鈣降低。因此，甲狀腺手術後初期禁食高蛋白飲食，如肉、蛋、奶等等，水果不是高蛋白飲食，所以不是甲狀腺手術後的飲食禁忌。
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甲狀腺手術以後，患者可以吃各種水果，並沒有明確的禁忌，患者可以吃香蕉、蘋果、桔子、火龍果等等。水果可以為患者提供大量的維他命和微量營養素，有助於機體復健，而且水果不會導致患者恢復障礙。
在臨床上，做完了甲狀腺手術以後提倡高蛋白飲食、高纖維素飲食和高維他命飲食。患者要吃軟食，不要吃堅硬的食物，比如各種堅果等等。患者可以吃豆製品、瘦肉、魚肉，還可以吃各種蔬菜，能為機體提供豐富的營養物質，提高患者抵抗力，增加免疫力，有助於術後復健。
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甲狀腺手術後普通的水果可以吃，但是反季節和寒冷的水果最好不要吃。通常手術後，首選的是半流質飲食，慢慢開始恢復正常飲食，適當攝入蛋白質和及時補充維他命，避免冷海鮮、辛辣和刺激性食物。儘量選擇優質低蛋白飲食，少食用植物蛋白，適當增加蔬菜，可以預防出現便秘，不食用油炸食物，限制高膽固醇食物的攝入，手術後應定期複查。如果有高血壓要規則服藥控制，注意多休息，不要勞累，避免受涼感冒。
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甲狀腺手術後，適合吃軟的水果，較容易消化和吸收的水果有香蕉、火龍果、桔子等。因為甲狀腺手術在頸部，手術後如果進食可能對傷口造成影響，引起疼痛。並且甲狀腺手術後，甲狀腺內部線結如果脫落或鬆脫，可能會導致頸部大出血引起壓迫症狀，窒息而死亡。
所以在手術後儘量吃軟的水果，不能對傷口以及傷口內部造成影響。如果吃生冷或特別硬的水果，有可能在吞咽過程中導致傷口疼痛，也可能引起傷口內部出血，導致非常嚴重的併發症。
最終更新日：2024-04-08