支鏈胺基酸（BCAA）的主要作用是增加肌肉利用能量，加強加快肌肉蛋白質的合成，並具有抗蛋白質分解的作用。
胺基酸是組成蛋白質的基本單位，在人體所需要的必需胺基酸中，有3種擁有支化側鏈的胺基酸被稱為支鏈胺基酸，包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。支鏈胺基酸可以通過促進胰島素釋放、促進生長激素釋放的方式促進肌肉利用能量，加強加快肌肉蛋白質的合成，還能夠輔助合成肌肉所需的其他胺基酸，也就是可以幫助合成複雜完整的肌肉組織，在運動界一般作為增強肌肉力量的補充劑。此外，支鏈胺基酸還有很好的抗分解作用，有助於預防蛋白質分解和肌肉丟失。動物實驗表明，補充支鏈胺基酸能夠讓細胞攝入更多的能量，減少自由基，延長壽命。
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支鏈胺基酸的作用主要為緩解營養不良、緩解蛋白質缺乏症。因為支鏈胺基酸有助於防止蛋白質的溶解，它被廣泛用於比賽或者肌肉訓練等運動項目中的營養補充劑和臨床的營養支持治療。
1、營養不良，支鏈胺基酸在合成蛋白質維持機體的代謝有重要的補充作用，支鏈胺基酸可以合成蛋白質，有助於減緩蛋白質減少引起的營養不良，推動有關生長激素釋放，為機體提供營養的作用。以及對於嚴重胃腸道疾病或燙傷及外科手術後的容易發生營養不良的患者進行營養補充。
2、蛋白質缺乏症狀，支鏈胺基酸能提升蛋白質合成、防止蛋白質的溶解。支鏈胺基酸具有一定合成抗分解的作用，有助於緩解蛋白質的缺乏。
進行運動或者住院患者營養狀態差的人群，進行專業評估後可進行支鏈胺基酸的補充。
最終更新日：2024-04-08