營養學家建議在6個月前都不給寶寶吃鹽，6個月後可以添加少許的鹽，不超過1克為宜。
嬰兒時期，寶寶體內的器官還未發育完全，腎臟負荷功能比較差，食入過量的食鹽可能會影響寶寶的腎臟代謝，影響到寶寶的正常發育。同時，嬰兒攝入過多的鹽會抑制口腔黏膜上皮細胞生長，使口腔唾液分泌減少，導致唾液里所含的 Lysozyme 數量減少。 Lysozyme 具有殺菌的作用，數量減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能，從而削弱寶寶的抗病能力。寶寶平時通過母乳及輔食就可以攝入滿足身體所需的鹽分了。
因此，營養學家建議在6個月前都不給寶寶吃鹽。6個月後可以添加少許的鹽，不超過1克為宜。1～6歲的孩子建議每天食鹽不超過2克。對於患有心臟疾病和腎臟疾病的孩子，更應該嚴格限制飲食中食鹽的攝入量。
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一歲以內的寶寶不建議在食物當中添加糖、鹽一些調味劑，儘量讓孩子去體會食物原來的味道，是因為孩子本身各個臟器功能就不是很完善，如果吃鹽過多，會加重寶寶腎臟的負擔。
到了一歲可以在寶寶的食物當中少量的添加鹽，來矯正寶寶食物的味道。但是也要注意一歲的寶寶其實生長功能還不是那麼完善，一定要少吃鹽，建議一天的總量不要超過兩克。一方面會加重腎臟的負擔，另外一方面養成寶寶口味重的習慣之後，會養成一個不良的習慣。寶寶將來吃鹽過多會導致像高血壓、冠心病，未來成年人的疾病發生率也會增加。
因此，一歲以內的寶寶是不可以加鹽的，一歲以上的寶寶可以適量加鹽，但是一天不能超過兩克，能不加儘量不加，儘量去品嘗食物原來的味道。
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一般在嬰兒期不能補充鹽。1歲以後要根據寶寶的飲食情況，少量添加鹽，否則會造成以下影響：
1、增加腎臟負擔：吃鹽以後寶寶會口渴，要增加水的餵養量，水餵養過多，會出現腎臟功能負荷過重，出現眼睛浮腫或消化不好，所以1歲之內寶寶不能吃鹽。
2、影響發育：寶寶吃鹽會形成重口味，對於原味食品會失去興趣，時間長了會出現厭食、偏食、挑食情況，繼而出現貧血、缺鋅等，影響生長發育。寶寶是否可以補充鹽，要根據年齡添加。
3、導致缺鈣：寶寶吃鹽相當於鈣丟失過多，吃鹽以後會補充水分，經過腎臟代謝，排出水分的同時造成鈣丟失過多，所以補鹽相當於缺鈣。
寶寶生長發育過程中，要保持均衡飲食，根據年齡以及飲食特點補鹽，不能補得過多，否則會造成高血壓等，影響健康。
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寶寶多大可以吃鹽的問題一直都在討論中，以前說寶寶1歲以內不能吃鹽，吃鹽就會對腎臟的腎功能有影響，其實沒有科學依據。寶寶多大能吃鹽，要根據寶寶的需求，具體如下：
1、如果寶寶食慾很好，不加鹽也能吃好飯，進食足夠量的食物，不加鹽也可以。
2、有些寶寶如果食慾相對差點，沒有味道的飯就吃不進去，就可以加點鹽，不會對腎臟有影響。
3、根據寶寶的具體情況，比如嘔吐、腹瀉時丟失的鹽會比較多，可以口服補液鹽，這是世界衛生組織推薦的，對孩子有益無害。
所以不要因為鹽干擾對孩子的營養攝入，或者疾病的治療，其實什麼時候能吃鹽要看他的需求。孩子在1歲之前不吃鹽重點在於不要養成孩子重口味習慣。如果沒有鹽孩子也能接受食物，可以暫時不加鹽。如果沒有鹽，孩子不能接受食物，進食量太少影響到生長發育，這時加鹽是沒問題的。
最終更新日：2024-04-08