扁桃腺發炎有以下的禁忌：第一、不能抽菸、喝酒，尤其是不能喝酒，喝完酒後酒精刺激，導致扁桃腺發炎加重。第二、儘量不吃油膩的食物，比如薯片、油條等。第三、儘量少吃些雞肉、蝦子、羊肉、螃蟹、海魚等之類的食品。第四、儘量少吃些烤魚、烤肉等燒烤類的食物。第五、儘量少吃些辛辣、刺激性食物，比如蔥、姜、蒜、韭菜、辣條、榨菜等。第六、儘量少吃些溫補性的食物，比如鹿茸、人參等。第七、扁桃腺炎的患者儘量少吃些寒冷、冰冷、刺激性食物，比如雪糕、冰淇淋、冰棒等。第八、扁桃腺炎的患者儘量少吃橘子等水果，因為吃完了容易上火。第九、扁桃腺發炎的患者儘量少吃鵝肉、鴨肉等溫補型的動物肉類，這些東西容易上火，導致患者身體生痰，對疾病的恢復不利。第十、扁桃腺發炎的患者儘量不要吃堅硬的食物，堅硬的食物容易劃傷扁桃腺，導致局部出血，尤其是炎症期出血更多。
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如果扁桃腺出現發炎的情況，需要保證飲食上禁忌辛辣、刺激的食物，尤其是不能多吃辣椒、生薑、大蔥、生蒜等食物，也不要吃燒烤，都不利於患者病情的恢復。也不要吃熱性的補藥，因為扁桃腺發炎的時候體內可能熱火旺盛，如果過度的滋補，容易加重火氣，也不利於病情的恢復。
如果扁桃腺發炎的情況特別明顯，可以考慮應用抗生素消炎，臨床上常用的是頭孢丙烯膠囊或者頭孢丙烯片，用藥之前需要明確過敏史。
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在扁桃腺發炎期間，主張患者多吃一些清淡食物，多喝水，使體內免疫機能得到很快的恢復，避免過多的炎症反應；大量飲水可以促進新陳代謝，加快體內毒素的排出。不主張患者吃一些辛辣的食物，因為辛辣食物可以導致體內炎症加重，並且在感染期間不建議患者吃牛羊肉，因為過多的牛羊肉會使炎症反應加重。
建議患者多吃水果和蔬菜類食物，可以幫助身體儘快恢復免疫功能，增強對於扁桃腺炎的抗炎效果，從而達到很好的治療效果。
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扁桃腺發炎期間要忌食以下食物：
1、忌辛辣、刺激性食物，儘量不要吃蔥、姜、蒜、辣椒等食物，容易誘發上火，加重扁桃腺炎症反應。
2、忌油炸、燒烤、油膩食物，比如油條、炸雞翅，容易導致胃腸道消化不良，對扁桃腺炎的恢復有影響。
3、忌海鮮類食物，比如魚、蝦等，容易誘發出現咽喉部變態反應，加重扁桃腺炎，影響病情恢復。
4、忌甜鹹食物，甜的食物容易誘發咽干，鹹的食物容易誘發反覆清嗓子，咽部不適等症狀。
5、戒菸酒，以及生冷、寒涼食物。
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扁桃腺發炎之後，需要忌口下列的食物：
1、溫度過燙或者過涼等食物，因為溫度不適宜的食物，對於發炎的扁桃腺都會具有明顯的刺激性。
2、過度辛辣的食物，例如大蒜、芥末或者辣椒等，此類食物也會刺激發炎的扁桃腺產生疼痛或者燒灼等不適感。
3、過度黏稠的食物以及過度乾燥的食物，例如油炸的食品或者干饅頭等，因為扁桃腺發炎後通常會出現腫脹現象，上述食物有可能會卡頓在腫脹的扁桃腺處，造成呼吸困難的表現出現。
最終更新日：2024-04-08