貧血的原因有很多，自己還是要分清是哪一種貧血，是缺鐵性、繼發性的貧血？還是因為先天性原發性貧血，是自己的體質問題或是病理問題？例如巨幼紅血球貧血，可能是由於缺乏維他命B12、葉酸，應當適當補充這些缺乏成分；地中海型貧血光是食物可能無法調理，還需要按照醫囑合理服藥。一般最常見的貧血多是缺鐵性的貧血，因為飲食上營養不均衡或者因為節食減肥而攝入能量營養不足造成，但如題主所說的「水果」卻並不是補鐵的最佳選擇。
植物性食物無法提供豐富的鐵元素，有部分植物性食物含鐵量的確比較豐富，如菠菜、紅莧菜、雪裡紅等，深綠色蔬菜中鐵元素含量更高，但植物性食物中的鐵元素還屬於「非血紅素鐵」，非血紅素鐵的吸收率利用率較低，也無法更快地達到補鐵效果。更好的補鐵食物是動物性食物，如動物紅瘦肉、動物血、動物肝臟，動物性食物中富含鐵元素，且這些鐵元素屬於「血紅素鐵」，吸收率更高一些，如非血紅素鐵吸收率只有5~15%，但血紅鐵可達到15~35%。如果有缺鐵性貧血的症狀，推薦每周可攝入2~3次動物血/動物肝臟，日常適當攝入動物紅肉，會有不錯的改善效果，還可通過鐵劑適當補充。植物性食物可輔助補鐵，如前文提到的蔬菜類，另外還有桃子、番茄、櫻桃、桑葚、龍眼。
很多資料提到紅棗、枸杞能補血，但紅棗和枸杞其實並不是「補鐵」，無法對缺鐵性貧血起到很好的改善效果。只是從傳統醫學上來說，紅棗、枸杞，如還有桂圓等食物是甘味食物，它們有健脾和胃，長期食用提高運化能力的效果，有助改善體質，的確對促進血液充盈有益，但你說它是否能起到迅速補血的效果？還真不能，當然這些食物日常常吃一些，對身體也是有益的。
除了飲食上調理，或搭配藥物共同干預，想要血液充盈面色紅潤，很多方面還需要改善，例如作息習慣，減少熬夜、通宵這種損耗氣血的情況。肝臟是體內最大的儲血器官，我們安靜時身體的血液可回流到肝臟中存放，我們活動或血液不足時肝臟中的血液可作為替補，但如果總是熬夜的話，肝臟儲血不足，我們也更容易出現貧血，最好保證充足睡眠時間，避免過度勞累。日常可參加適當運動，運動能提高體質，促進新陳代謝，加速血液流動，同樣是讓身體血液供養能力提高的方法，手腳冰冷、容易頭暈乏力的朋友一定要養成常運動的好習慣。
最終更新日：2024-04-08