蛋白粉最好是在早上吃或者健身後半小時內服用效果最好，因為早上起來經過一晚上的代謝身體的能量是最缺乏的，此時補充最容易被吸收，但是蛋白粉切記不能空腹食用。其次沖泡蛋白粉的水溫不宜過高，一般不大於60度，因為蛋白粉在高溫下會失活，影響其作用，同樣蛋白粉也不能與碳酸飲料混飲，會形成凝結塊，吸收效果也會大打折扣。
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蛋白粉的主要成分是蛋白質，市面上的蛋白粉有兩種，一種是從植物蛋白中提取的蛋白粉，一種是從牛奶中提取的蛋白粉，一般情況下，富含蛋白質的食物，建議在飯後1到兩個小時使用比較好，蛋白粉的服用方法也是有很多種的，可以與牛奶一起服用，也可以與稀飯一起吃，可以與燕麥片沖泡，也可以放在湯裡面，也可以用蜂蜜調味，增加口感。
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可以按照產品包裝上的沖調比例，用溫水沖調後直接食用，也可以用溫水沖調後再加入水果或粥、湯、豆漿、麥片中，也可以牛奶沖調。需注意不要與酸性飲料一起吃，有機酸與蛋白質粉結合後，會形成凝塊，影響感官。蛋白粉不可以大量食用，應納入飲食蛋白質總量中考慮，如果每天的肉蛋奶豆製品攝入充足，則不建議補充蛋白粉。
最終更新日：2024-04-08