槲皮素是一種常見的黃酮類化合物，多存在於植物中，可在一定程度上幫助保護心血管和骨骼健康，還可以祛痰、止咳。槲皮素含量多的食物主要包括一些水果、蔬菜、堅果等。日常生活中可以多吃一些槲皮素含量多的食物，可為機體補充營養。
1、水果：槲皮素是一種常見的黃酮類物質，是構成水果味道和顏色的主要成分，存在於多種水果中，尤其是在水果皮中，如蘋果等，另外柑橘、藍莓、葡萄、黑莓等水果中的槲皮素含量也比較多。
2、蔬菜：對於槲皮素含量多的蔬菜，比較常見的是洋蔥、茴香、花椰菜、香菜等蔬菜，槲皮素也是構成蔬菜味道和顏色的主要成分。
3、堅果：部分堅果類食物也屬於槲皮素含量多的食物，多存在於植物油以及堅果等種子中，如杏仁、核桃等。
4、其他：如銀杏、人參等，這些為食藥兩用的食材，槲皮素含量均比較高，常用於治療咳嗽、咳痰等。
如果想要了解什麼食物含有的槲皮素較多，可以到醫院營養科諮詢醫生，還可對自己身體進行常規檢查，如血液常規、大便常規等，以了解自身的情況。
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槲皮素有較好的祛痰、止咳、降血壓、擴冠狀動脈、降血脂等作用。臨床上多用於治療慢性支氣管炎、冠心病、高血壓的患者。槲皮素含量多的食物有蘋果皮、橘子、橙子、葡萄、殷桃、藍莓、黑莓、洋蔥、茴香、香菜、橄欖油、茶、豆類食品等。所以日常生活中多吃一些含有槲皮素的食物，可以較好的預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
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槲皮素含量多的食物有橙子、葡萄、櫻桃、蘋果皮、橘子等。槲皮素有比較好的祛痰、止咳、擴冠狀動脈、降血壓、降血脂等作用。在臨床上多用於治療一些慢性支氣管炎、冠心病、高血壓等疾病。此外還能降低膽固醇，增強微血管的抵抗力與減少微血管里的垃圾與毒素。還能預防冠狀動脈硬化，冠心病，心律失常等作用。
最終更新日：2024-04-08